Venezuela reafirmó su estatus como potencia mundial del cacao al ganar este miércoles 29 de octubre cuatro prestigiosos Premios de Origen en el reconocido Salón del Chocolate de París, Francia. Los galardones reconocen la excelencia y el proceso de cosecha de cuatro zonas geográficas emblemáticas: Barlovento, Choroní, Chuao y Ocumare.
La maestra chocolatera Fredmerys Plaza, quien representó al país, destacó la trascendencia de este logro para la identidad nacional.
✨ Reconocimiento a la Cosecha y el Proceso
Plaza exaltó que los premios de origen son la máxima distinción que reconoce el conocimiento y la calidad del cacao desde su cultivo:
“Ganamos con cuatro premios orígenes, que quiere decir que se reconoce que Venezuela conoce un buen proceso de cosecha, tenemos el mejor cacao del mundo. El resultado de ello es esto: son cuatro orígenes, cuatro lugares diferentes de Venezuela brillando en París”, afirmó.
La maestra chocolatera se mostró «feliz de poder representar a Venezuela» con un rubro tan especial que es «parte de nuestra identidad como venezolanos».
🇫🇷 El Salón del Chocolate 2025
El Salón del Chocolate de París 2025, celebrado en la Porte de Versailles, es el evento mundial más importante dedicado al cacao y se extenderá hasta el próximo domingo 2 de noviembre.
El evento congrega a más de 500 participantes de todo el mundo y ofrece una experiencia multisensorial, incluyendo:
Clases magistrales de pasteleros de renombre mundial.
Espectáculos musicales en vivo y desfiles de disfraces hechos con chocolate.
Catas exclusivas de chocolates premium de origen único.
Exposiciones de espectaculares esculturas de chocolate.
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