Para lograr armar una cena navideña con precios por debajo de la inflación hay que caminar mucho y hacer largas colas. La red de distribución exhibe los precios más baratos, porque están subsidiados por el Estado. Sin embargo, a medida que los consumidores suben en la escala de distribución, los alimentos registran alzas de precios.
Si compra parte de los ingredientes en la red estatal, el precio promedio de la cena por persona puede llegar a Bs 45, con pernil, hallaca, ensalada de gallina y pan de jamón. Si no quiere hacer una megacola y compra en la red privada, el precio promedio de la cena puede estar entre Bs 150 y Bs 175 por persona.
En un Mercal a abierto en la Avenida Principal de La Urbina, los precios de los productos de Navidad eran los más baratos, según pudo constatar Últimas Noticias en un recorrido. El kilogramo de pernil se vendía a Bs 22 mientras que el pollo estaba en Bs 7,50 el kilo, y había suficiente existencia. Aunque la harina de maíz estaba en los listados de precios, no había, pero sí se podía comprar aceite a Bs 4 (900 ml) y azúcar a Bs 2,50 el Kg.
Entre los productos navideños, el panetón se conseguía en presentaciones de 500 gramos, a Bs 50 y a Bs 120; el turrón de maní estaba ofertado en Bs 5 la unidad de 50 gramos, mientras que el dulce de lechosa de 16 onzas se vendía a Bs 20; 100 gramos de pasitas costaban Bs 30, y de almendras Bs 40.
En el mercado de Chacao se encontraba pollo y pernil en cantidad, pero hacía falta más dinero para comprarlo. El kilo de pernil se ofertaba en el lugar a Bs 180, mientras el kilo de pollo en Bs 55 y el de pechuga sin hueso en Bs 130. Un paquete de lentejas en Bs 25 y la lechosa en Bs 35 el kilo.
Quienes buscaban los ingredientes para la ensalada de gallina se toparon con el kilo de zanahoria en Bs 40 y las manzanas criollas a dos por Bs 50, pero no había papas.
En el Central Madeirense de Bello Campo tampoco había papas. La zanahoria se vendía en Bs 22 el kilo, la cebolla en Bs 89 y, aunque no tenían ni pollo ni pernil, sí había gallina a Bs 69 el kilo. El ponche crema en Bs 158, un vino tinto por Bs 519 y el espumante en Bs 89. Una compradora indicó: “Aquí es más económico que en los mercados, con una gallina de tres kilos hice hallacas y con media la ensalada para tres días”.
En el Bicentenario de Terrazas del Ávila había pollo entero en Bs 18 el kilo, pero no era suficiente para la demanda. Y aunque había zanahoria a Bs 14 el kilo, no había papa. Los panetones estaban entre Bs 80 y Bs 112.
Vía Informe21
