El sector avícola venezolano ha logrado alcanzar la autosuficiencia en el abastecimiento de huevo y pollo en el país, según explicó el médico veterinario José Quintero, presidente del Congreso Internacional Avícola de Venezuela (CIAVE).
En declaraciones ofrecidas este lunes al programa 2+2 de Unión Radio, Quintero afirmó que el sector ha experimentado un crecimiento significativo en 2025, logrando cubrir completamente la demanda nacional.
Quintero enfatizó que la población busca una fuente de proteína accesible y de alta calidad, y aprovechó para desmentir el mito sobre el uso de hormonas en la producción avícola. Aseguró que la industria nacional opera con medidas de biodiversidad «sanas y controladas» en todo el territorio nacional.
Evento y temario
El CIAVE se llevará a cabo en el hotel Hesperia WTC de Valencia, desde el 26 hasta el 28 de noviembre. El temario del evento estará centrado en ejes fundamentales para el desarrollo del sector como la biodiversidad, el manejo sanitario y el bienestar animal.
El congreso contará con un área comercial para expositores, un ciclo de conferencias magistrales, y una charla motivacional a cargo del reconocido orador Maickel Melamed.
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