El Indepabis detectó que dicho producto fue importado por la Corporación para la comercialización exclusiva de la Red Mercal, siendo desviados hacía el establecimiento comercial, con fines de lucro, y siendo empleado en la preparación de los diversos platos que ofrecen. Igualmente, se constató que a pesar de tener como insumos productos adquiridos a precios accesibles, el local ofertaba los menús a precios especulativos.
Además, en la inspección se observó que gran parte del pernil estaba almacenado en condiciones sanitarias inadecuadas; sumado a esto la insalubridad estaba presente en todas las áreas de la cocina.
Tras el procedimiento, el Indepabis impuso una multa de 3 mil unidades tributarias y colocó a la orden de los funcionarios de Mercal el producto. Asimismo, el Ministerio Público dictó orden de privativa de libertad a cinco personas implicadas en estos hechos, quienes estarán detenidas para las investigaciones pertinentes.
Vía El Universal