Las panaderías del estado Zulia han decido tomar métodos para combatir la escasez de harina de trigo en la región.
Racionamiento en la venta de Pan y reducciones en el horario de venta, son los procedimientos utilizados mayormente en panaderías de San Francisco, Maracaibo y la Costa Oriental del Lago.
Los establecimientos optan en limitar la venta de 10 a 20 unidades por persona, y restringirla en horarios comprendidos de 8:00 am – 10:00 am y luego a partir de 2:00 pm a 6:00 pm, esto para cumplir con la demanda de usuarios que es mayor durante esas horas.
Señalan que la falta de materia prima ha terminado en la paralización de producción en al menos 17 locales en municipio Cabimas, indicando que antes recibían aproximadamente 500 sacos semanales y el despacho a llegado a bajar hasta 100 por semana.
Redacción www.diariorepublica.com